LAZ BÖREĞİ
💥MALZEMELER💥
1su bardağı süt
1 çay bardağı eritilmiş tereyağı
1 adet yumurta
1 fiske tuz
1pk kabartma tozu, un
⚡MUHALLEBİSİ İÇİN⚡
4 su bardağı süt
2 yemek kaşığı nişasta
2yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
2 adet yumurta
1/2 çaykaşığı karabiber
⚡ ŞERBETİ İÇİN⚡
3 su bardağı şeker
3,5 su bardağı su
2 damla limon suyu
🌠YAPİLİŞİ ;
Tereyağı bir kaba köyün . Süt ekleyın 1 yumurta ve Tuz ekleyıp unla hamuru yoğurun 20 dk dinlendirin. Bu arada tencereye süt, nişasta ve şeker köyüp. Vanilya ekleyın ve muhallebisini pişirin Kıvama gelince ocaktan alınıp içine tereyağ ekleyıp çırpın Soğuyunca içine 1 yumurta ve karabiber atıp karıştırın. Şeker ve suyu tencereye alın ve şerbeti hazırlayın Kıvama gelince limon suyu sıkın Ocaktan alınıp soğumaya bırakın Hamurdan 20 beze elde edilir. 10 tanesi nişasta ve un karışımı ile tabak büyüklüğünde açıp üstüste koyun Tek seferde büyütülüp üzerine yağ gezdirilen fırın tepsisine muhallebisinı yayın ve kalan 10 bezede aynı şekilde açın ve üzerinı kapatın. Kare kare dilimler kesip üzerine tereyağ eritilip kızdırılıp gezdirin ve 190 derecede fırına atın Fırından çıkıp kaynarlığını atınca soğuyan şerbeti gezdirin ve 3 saat buzdolap da kaldıkten sonra servis yapabilirsiniz
❤Şimdiden Afiyet olsun❤
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder