AYVA TATlİSİ
🌠Malzemeler🌠
3 adet ayva
6 küçük kahve fincanı toz şeker (Her bir yarım ayva için 1kahve fincanı)
4-5 adet karanfil
1 adet çubuk tarçın
2 su bardağı su
Kırmızı gıda boyası ( vişne suyu kullanabilirsiniz, 2bardak suyun 1bardağını vişne suyu olarak kullanırsınız)
⚡Üzeri için⚡
1 paket krem şanti(katı kıvam için 1 çb süt ile çırpın)
Krem şanti yerine kaymak yada dondurma kullanabilirsiniz
⚡Süslemek için⚡
Toz antep fıstığı, çubuk tarçın,ceviz
💥Hazırlanışı💥
İlk olarak yıkanmış ayvaların kabuklarını doğrayın. Ortadan ikiye kesip çekirdekli kısmı çıkartın. Çekirdekleri bir kenara ayırın.
Tavanın tabanına ayvaların kabuklarını dizin, Üzerine ayvaları dizdikten sonra da Karanfil, tarçın ve çekirdeklerin yarısını tabana koyun. Çekirdeklerin diğer yarısını ayvaların üzerine koyun. Ve her bir ayvanın üzerine 1er küçük kahve fincanı şekeri gezdirin Şekerler biraz ıslanacak şekilde 2 su bardağı suyu da gezdirin Yani su ayvaların yarısına kadar gelicek. Gıda boyasından suya ve ayvaların üzerine damlatın tencerenin kapağını kapatıp ilk olarak orta-yüksek ateşte 20dk kadar kaynayıp pişirin. Daha sonra ocağın en küçük gözünde en kısık ateşte toplamda 2,5-3 saat kadar pişmeye bırakın. Benim ayvalar 3saat kadar pişti. Ayvalar pişerken ara ara suyundan üzerlerine gezdirin ki üzeri de kızarsın. Ben son yarım saat ayvaları ters çevirerek pişirdim.
Ayvalar piştikten sonra bir taba alin üzerinde kerem şanti yada(dondurma_kaymak) koyun ve sus olarak toz fıstık ceviz ve çubuk tarçın
Koyduktan sonra servis yapabilirsiniz
❤Şimdiden afiyet olsun ❤
Günün ayeti :⚡ALLAH (Azze ve Celle) şöyle buyuruyor ;
يَٓا اَيُّهَا الَّذ۪ينَ اٰمَنُٓوا اَنْفِقُوا مِمَّا رَزَقْنَاكُمْ مِنْ قَبْلِ اَنْ يَأْتِيَ يَوْمٌ لَا بَيْعٌ ف۪يهِ وَلَا خُلَّةٌ وَلَا شَفَاعَةٌۜ وَالْكَافِرُونَ هُمُ الظَّالِمُونَ
"Ey iman edenler!
Alım satım, dostluk ve aracılığın olmadığı bir gün gelip çatmadan Allah’ın size verdiklerinden O’nun için harcama yapın.
Kâfirler zalimlerin ta kendileridir."
( Bakara Suresi, âyet:154)
Günün Hadisi:⚡
Rasûlullah sallallâhu aleyhi ve sellem şöyle buyurdu:
"Nefsimin kudreti altında bulunduğu Allah´a kasem ederim ki, şayet yemin etmem gerekirse, şu üç husus üzerine yemin edebilirim:
- Yardımdan dolayı mal noksanlaşmaz.
- Allah´ın rızasını umarak, haksızlık edeni bağışlayan kimsenin, Allah ancak kıyamet gününde üstünlüğünü arttırır.
- Dilencilik kapısını kendisine açmayan kimseye, Allah fakirlik kapısını açmaz."
(Tirmizi, Zühd, 17; İbn Mâce, Zühd 8)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder