Bayatlamayan Poğaça tarifi

Poğaça tarifi

                    https://bestyemek.blogspot.com

      

Malzemeler

• 1 paket yaş maya
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ayçiçeği yağı
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 şişe soda
• 3 su bardağı un

Harç için

• Yarım demet maydanoz
• 250 gr beyaz peynir

Üzeri için

• 1 yumurtanın sarısı
• Susam

Yapılışı:

Yaş mayayı ılık sütün içinde toz şekerle birlikte eritin. Kalan hamur malzemelerini de ekleyip yoğurun. Gerekirse un ilave edin. 45 dakika mayalanması için üzerini bir bezle örtüp bekletin. Beyaz peyniri çatalla ezip maydanozu ince kıyın ve karıştırın. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp içlerine peynirli karışımdan paylaştırın. Elinizle yuvarlayıp kapatın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 35 dakika pişirip servis yapın 

                    şimdiden afiyet olsun❤