✴Malzemeler:..
1,5 dana eti
4-5 adet patlıcan
3 kuru soğan
4-5 patates
4-5 sivri biber
8-9 çeri domates
1 baş sarımsak
✨Sos için ;
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1,5 su bardağı sıcak su
Kekik
🌠Yapılışı ;..
Patates ve patlıcanları büyükçe kesip kızartın. Dilerseniz kızartmadan da yapabilirsiniz , çok daha pratik ve hafif olur
Etleri haşlayın. Dana eti sert olduğu için önceden haşlayın, kuzu eti kullanırsanız ön pişirme yapmadan direk fırına verebilirsiniz.
Fırın tepsisine bütün sebzeleri ve etleri alın.Salçaları sos kabına alıp üzerine kekik ve sıcak suyu ekleyip karıştırın.
Sosu yemeğin üzerine gezdirip önceden ısınmış 200 derece fırında 35-40 dakika pişirip servis yapın
☣Şimdiden afiyet olsun☣❤️
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder