Merhaba arkadaşlar bugün dünya yemeklerinden kendim çok sevdim bir yemek tarifi verecem:)
İran yemeklerinden çok değşik bir pilav tarifi
Aslında yapılışı çok kolay ama görünüş harika
İran pilavin tarifi için sadece iran yada Afganistan ya hindistan pirinci gerekiyor
https://bestyemek.blogspot.com
✴İran pilav için malzemeler:
İran pirinci 3 bardak
Safran tozu
Su pirinci göre değişiyor
Yağ
Tuz 3 kaşık🌠Yapılışı :
Önce tencerenin yarısını su ve tuz koyun su kaynadıkten sonra önceden yıkanmış pirinci suyun içine dökün pirinci 15 20 dk sonra süzgeçe dökün makarna gibi suyunu suzun sonra eğer istersiniz dilimlenmiş patates de tencerenin altında koyabilirsiniz
Sonra süzdünüz pirinci altında koydumuz patateslerin üzerine dükün biraz yağ üzerine dökün ve sonra tencerenin kapakin üzerine bir bez ile örtüp tencereye kapatın ve kısık eteşle 15 dk demlendirin. safran tozu ve yarim çay bardak ilk suyu karıştırın ve bekletin biraz kı iyice sararsin
Pilav piştikten sonra yarısını ayirin ve yarısının içinde hazirladimiz safraz tozu koyun ve iyice karıştırın
Sonra güzel bir şekilde fotoğraflar gibi süsleyıp Servis edin
☣Şimdiden afiyet olsun ☣❤
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder